Thai Style

Ein weiteres Beispiel der perfektionierten Fusionsküche: Mexikanische Tomatillos und grüne Habañeros treffen auf eine Auswahl an thailändischen Kräutern (Koriander und Thai Basilikum). Diese geschmacksintensive und sehr scharfe Sauce wird besonders (aber nicht nur) von Liebhabern der thailändischen Küche geschätzt.

Zutaten: Habañeros grün (24%), Apfelessig, Paprika, Tomatillos, Limettensaft, Thai Basilikum, Koriander, Rohrzucker, Knoblauch, Salz, Gewürze