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In dieser Sauce verschmilzt die süß-säuerliche Note von Weichseln mit der feurigen Schärfe von Habañeros, der belebenden Wärme des Ingwers und einem Hauch von edlem Portwein zu einer harmonischen Mischung.
Zutaten: Weichsel (45%), Zwiebel, Rotweinessig, Habañeros (12%), Portwein, Zitronensaft, Rohrzucker, Agavendicksaft, Salz, Rapsöl, Ingwer